sauce

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chili sauce 칠레소스(칠레고추.양파 등이 든 토마토 소스)

cream sauce 크림소스(white sauce)

creme 〔ｋｒｅｍ,ｋｒｉ:ｍ〕 CREAM, =CREAM SAUCE, 크렘(달콤한 리큐르 술)

fish sauce 생선 요리용 (흰)소스, 생선으로 만든 소스

hard sauce 하드 소스(버터와 설탕을 섞고 크림, 향료를 넣은 소스, 파이, 푸딩 등에 뿌림)

hollandaise sauce 네덜란드 소스(크림 모양)

mint sauce 민트 소스(박하, 설탕, 식초를 섞은 것으로 새끼 양의 불고기에 침)

real sauce(fair) 참으로 좋은, 최고의

sauce 〔ｓｏ:ｓ〕 소스, 과일의 설탕 조림, 흥미를 더하는 것, 건방짐, 맛을 내다(season), ...에게 무례한 말을 하다

tartar(e) sauce 마요네즈에 썬 오이나 올리브 등을 넣어 만든 소스

white sauce 화이트소스(버터, 우유, 밀가루로 만듦)

soy sauce 간장

He likes to add a dash of hot sauce to his food. (그는 음식에 약간의 핫소스를 추가하는 것을 좋아해요.)

시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce.

양념 이름
a seasoning (= spice) (양념, 조미료)
sugar (설탕)
cube sugar (각설탕)
refined sugar (백설탕, 정제설탕)
brown sugar (갈색설탕)
raw[unrefined] sugar (흑설탕)
sesame seed (깨)
soy (sauce) (간장)
fermented soybean paste (된장)
soypaste mixed with red peppers (고추장)
powdered red pepper (고추가루)
sesame oil (= gingili) (참기름)
mayonnaise (마요네즈)
margarine[마져린] (마아가린)
salt (소금)
pepper (후추)
vinegar (식초)
ketchup (케)
mustard (겨자)
flavor (향료)
ingredient (재료, 성분)
MSG (미원)
garlic power (분말 마늘)
onion power (분말 양파)
red pepper (고추),
chili (향신료 또는 소스)
herb (향초)

나는 고기 소스가 곁들여진 스파게티가 먹고 싶었다.
I wanted a plate of spaghetti with meat sauce.

A good appetite is a good sauce. 시장이 반찬

Sweet meat will have sour sauce. 好事多魔

Hunger is the best sauce.
⇒ I'm so hungry I could eat a horse.
⇒ Hunger makes hard bones sweet beans.
시장이 반찬이다.
무척 배가 고프다.
배가 고플 때는 단단한 뼈도 콩자반 같이 맛있다.

시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce.

A good appetite is a good sauce.
시장이 반찬.

You can use flour to thicken sauces. 소스를 걸쭉하게 하려면 밀가루를 쓰면 된다.

소스에 찍어 먹다 : dip it in sauce and eat it

Use a wooden spoon to stir the sauce.
소스를 휘저을 때는 나무 수저를 사용해라.

. 시장이 반찬이다. (기갈이 감식이다.)
→ Hunger is the best sauce.

》 김치를 만드는데 필요한 기본 양념-----
[ kimchi (pickled vegetables) ] ↓
.배추: Chinese cabbage ( 그냥 cabbage는 양배추를 말합니다.)
: (중국이 먼저 미국에 배추를 소개하였기 때문에.......)
.두부: tofu -( 중국식 발음에서 온것입니다...............)
.마늘: garlic -( 미국은 powder garlic을 많이 먹는다고.....)
.고추: red pepper -( 후추는 (black) pepper 라고 합니다....)
.간장: soy sauce
.참기름: sesame seed
. 파 : green onion ( onion은 양파 입니다.)
.볶음깨: toasts sesame seed

This dish's not salty enough.
이 음식은 간이 안 맞아요
You know, all this needs is a little soy sauce.
있잖아요, 여기엔 간장만 좀 치면 되겠네요
* dish : 접시,(상징적으로)음식
* soy sauce : 간장, hot sauce : 고추장

* You know, all this needs is a little soy sauce.
All this needs is a pizzaz.
It just needs a little pick-me-up.
있잖아요, 여기엔 간장만 좀 치면 되겠네요.

시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce.
->배고픈것 보다 더 좋은 반찬은 없다.

Hunger is the best sauce.
배 고픈 것 보다 더 좋은 반찬이 없다.
즉, 시장이 반찬이다...

과음: hit the sauce

Bulgogi is a blend of thin pieces of beef seasoned with garlic, sesame oil, soy sauce, pepper, sugar, and other ingredients.
불고기는 얇게 썬 쇠고기에다 마늘, 참기름, 간장, 후추, 설탕 그리고 다른 여러 재료를 함께 넣어 요리한 것입니다.

French cuisine is noted for its use of sauces and wines.
불란서 요리법은 소스와 포도주의 사용으로 유명하다.

*serve 음식을 차려주다 place (food, etc.) on the table for a meal:
구운 돼지고기는 흔히 애플 소스와 함께 나온다.
Roast pork is often served with apple sauce.

있잖아요, 여기에 간장만 좀 치면 되겠네요.
You know, all this needs is a little soy sauce.

시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce.

시장이 반찬.
Hunger is the best sauce.

시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce.

[위키] 간장 Soy sauce

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[百] 멜바 소스 melba sauce

[百] 벨루테 소스 veloute sauce

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[百] 수프림소스 supreme sauce

[百] 모네 소스 mornay sauce

[百] 리딩소스 leading sauce

[百] 하드소스 hard sauce

[百] 홀란데이즈 소스 hollandaise sauce

[百] 우스터소스 Worcester sauce

[百] 크림소스 cream sauce

[百] 간장게장 ganjang gejang / Crab Marinated in Soy Sauce

[百] 스몰 소스 small sauce

[百d] 간장 [ ─ 醬, soy sauce ]

[百d] 소스 [ sauce ]

[百d] 피시소스 [ fish sauce ]

sauce 소오스

But my mom always makes them. It's like a tradition. You get a little piece of turkey on your fork, a little cranberry sauce, and a tot!
우리 엄만 추수감사절 때마다 감자 '테이터 탓'을 만들어 주셨어

these are rot-shrimp ravioli, and celantro pondou sauce
with just a touch of mints...
이건 새우 라이올리예요
실란트로 푸조소스에 약간의 잘게 썬..
and... ... ginger.
생강이 들어갔죠

My building blows up and I'm over at Arby's sucking down some extra sauce.
제 빌딩이 폭발할 때 패스트 푸드점에서 소스나 뽑고 있었는데
Y'know, how could I want to help you, alright?
어떻게 제가 도움이 될 수 있을까 그런 생각 하시는 거죠?
Well, I mean, realistically, what could you have done?
음, 그 상황에서 당신이 뭘 할 수 있었을까 하는 생각이에요
I know a lot about bombs.
전 폭탄에 대해 많이 알아요
Y'know, pipe, power and powder.
관이랑 점화장치, 화약
The three "P's" of mass destruction.
폭발에 필요한 세 가지 것들이죠

Hunger is the best sauce.
(시장이 반찬이다)
Hunger is good kitchen meat.
(시장은 좋은 반찬이다)
Hunger makes hard beans sweet.
(굶주림은 단단한 콩도 달게 만든다)

KSIC-10743
장류 제조업
Manufacture of soy sauce and soy bean paste

HS2103
소스와 소스용 조제품, 혼합조미료, 겨자의 고운 가루ㆍ거친 가루와 조제한 겨자
Sauces and preparations therefor; mixed condiments and mixed seasoning; mustard flour and meal and prepared mustard.

HS2103100000
간장
Soya sauce

HS210320
토마토 케첩과 그 밖의 토마토 소스
Tomato ketchup and other tomato sauces

HS2103202000
그 밖의 토마토 소스
Other tomato sauces

HS21039010
장류
Oriental sauces and the like

업소용취사도구및주방기구 Cookware and kitchen tools
업소용수저 Commercial use cutlery
업소용제과틀 Commercial use molds
업소용스쿠프 Commercial use scoops
업소용계량컵 Commercial use measuring cups
업소용믹싱볼 Commercial use mixing bowls
업소용케이크팬또는파이팬 Commercial use cake or pie pans
업소용피자팬 Commercial use pizza pans
업소용소스팬또는소테팬 Commercial use sauce or saute pans
업소용곰솥또는국솥 Commercial use stock or sauce pots

소스,스프레드및양념 Sauces and spreads and condiments

소스,양념장,스프레드 또는 마리네이드류 Dipping sauces or condiments or spreads or marinades
요리용소스 Cooking sauce
샐러드드레싱또는딥 Salad dressing or dips
스프레드또는파테 Savory spread or pate

이번 장보기 행사엔 이마트24 임직원이 추천하는 고추장, 된장, 쌈장 등 장류 3종을 신규 추가해 50% 할인된 가격인 1800원∼7800원에 판매한다.
At this shopping event, three new types of sauces, including red pepper paste, soybean paste, and ssamjang, recommended by E-Mart 24 executives and employees, will be added and sold at KRW 1,800-7800, a 50% discount.

<< 한국전통식품의 영어명 표기방법 >>
김치 깍두기김치 Kimchi (Radish roots kimchi)
나박김치 Kimchi (Watery kimchi)
동치미김치 Kimchi (Watery radish kimchi)
배추김치 Kimchi (Cabbage kimchi)
무청김치 Kimchi (Radish leaf kimchi)
유채김치 Kimchi (Rape leaf himchi)
갓잎김치 Kimchi (Mustard leaf kimchi)
갓줄기김치 Kimchi (Mustard stem kimchi)
-
장 고추장 Korean hot pepper paste (Gochujang)
간장 Soy sauce
된장 Soybean paste (Doenjang)
청국장 Soybean paste (Chonggugjang)
-
죽 ** 분말류 : soup powder
** 죽(물이 포함된 것) : soup

Korean cuisine can offer a few delightful surprises to your taste
buds or it can leave a new sensation in your mouth that you may
not want to experience again.
한국 요리는 당신의 입맛에 즐거운 놀라움을 줄 수도 있으며 다시는
경험하고 싶지 않은 맛을 남겨 줄 수도 있습니다.
In encompasses a wide array of dishes that often involves boiling
or stirfrying many different kinds of vegetables and then season-
ing it with garlic, soy sauce, sesame oil, red pepper, and onions.
한국 요리에는 주로 여러 가지 종류의 삶거나 볶은 채소에 마늘, 간장
참기름, 고추, 그리고 양파로 간을 한 음식들이 포함됩니다.
Meat dishes are not as common as the aforementioned vegetable one
but when it is grilled or braised and then specially marinated it
is often very quickly devoured.
고기 요리는 앞에서 언급한 채소 요리보다는 드물지만 굽거나 튀겨 오
래 끓인 후 특별히 양념을 한 요리는 사람들이 아주 빨리 먹어 치우는
음식이기도 합니다.
As you can imagine Korean food ranges in taste from bland to ext-
remely spicy as many of the dishes are seasoned with red peppers.
아시는 것처럼 한국 음식은 순한 맛에서 고추로 양념이 된 아주 매운
맛까지 다양합니다.
There are several foods that appear time and time again on the
dining table of a Korean family.
한국 가정의 식탁에 몇 번이고 계속 오르는 몇 가지 음식이 있습니다.
Firstly '밥' or rice steamed plainly or with other grains is the
main dish or the entree for all three meals of the day.
먼저 쌀만 삶거나 다른 곡물을 섞어 삶은 밥이 하루 세끼 식사의 주요
음식입니다.
'밥' is the most important food and Koreans have it for breakfast
lunch, and dinner, in contrast to western meals where certain fo-
ods are designated to one of the three meals.
밥은 가장 중요한 음식이며 한국인들은 밥을 아침, 점심, 저녁 식사로
먹지요. 이는 어떤 특정한 음식을 세 끼 식사 중 한끼의 식사로 지정
해서 먹는 서양식과는 차이가 납니다.
Because rice itself tastes bland it is consumed with '김치' '국'
and other side-dishes called '반찬' that give flavor to the meal.
쌀 자체는 맛이 밋밋하여 식사에 맛을 가미하는 김치가 국을 함께 먹
는데 이를 반찬이라고 합니다.
Koreans eat a whole bowl full of rice and they consider it to be
the main food in any given meal. Without rice, one cannot have a
legitimate meal.
한국 사람들은 한 공기 가득한 밥을 먹는데 그것을 매 식사에 있어 주
요 음식이라고 생각합니다. 밥이 없이는 식사를 할 수 없는 것이지요.
The next important food and porbably the most famous Korean food
is '김치.'
다음으로 중요한 음식이자 아마 가장 유명한 한국 음식은 김치입니다.
'김치' is an essential part of a Korean meal and this serves as
one of the '반찬' to '밥.'
김치는 한국인의 식사에 꼭 있어야 하는 것이며 밥에 따르는 반찬 중
하나 입니다.
'김치' is basically made up of cabbages seasoned with red pepper
powder, salt, garlic, ginger, and a few other ingredients.
기본적으로 김치는 배추에 고춧가루, 소금, 마늘, 생강, 그리고 몇가
지 다른 재료로 양념한 것을 가리킵니다.
Thirdly '국' or soup is usually seved with rice and '김치' It can
be prepared to taste bland or hot and a very popular soup called
'된장국' is made up of '된장' or soybean paste, tofu, and a wide
assortment of vegetables.
세번째로 국은 밥, 김치과 함께 상에 올라갑니다. 국은 순하거나 매운
맛으로 요리할 수 있으며 가장 유명한 것으로 된장국이 있는데 이는
된장, 두부와 여러가지 종류의 야채로 만듭니다.
'국' can be had as a '반찬' or it can be mixed with rice and con-
sumed simultaneously.
국은 반찬으로 먹을 수 있으며 밥과 섞어서 먹을 수도 있습니다.
These three foods '밥' '김치' and '국' are considered to be esse-
ntial components of a Korean meal.
밥, 김치, 국의 세 가지 음식은 한국인의 식사에 가장 필수적인 것들
입니다.
Along with these foods however, many other '반찬' made of mostly
vegetables and some meat, crowd the table and offer alternative
flavors to the meal.
그러나 이런 반찬과 더불어 야채나 고기로 만든 반찬들이 있는데 그반
찬들은 식탁을 가득 채우고 식사에 또 다른 맛을 줍니다.

강황두부 스테이크와 과일소스의 품질특성
Quality characteristics of tofu Stake with turmeric(Curcuma longa L.) and fruits sauces

땅콩을 첨가한 중학교 단체급식용 스파게티 토마토 소스의 배합비율 최적화
OPTIMIZING INGREDIENT LEVEL OF SPAGHETTI SAUCE FOR MIDDLE SCHOOL FOODSERVICE USING BOILED PEANUT PASTE

쌀가루 Beurre Manié를 사용한 브라운소스의 품질특성
The Quality Characteristics of Brown Sauce Prepared With Rice Powder Beurre Manié

청국장 분말을 이용하여 제조한 우스터 소스의 품질 특성 연구
A Study on Quality Characteristics of Worcester Shire Sauce Added Cheong-guk-jang Powder

복분자 엑기스를 첨가한 데미 그라스 베이스 소스의 맛에 관한연구
A Study on the Effect of Rubus Coreanus Miquel on the Taste of Demi-glace based Sauce

[料理]갈비찜 (Galbijjim [韓音表記] ; Beef rib stew)
[料理]불고기뚝배기 (Bulgogi tukbaegi [韓音表記] ; Barbecued beef stew in earthen ware bowl)
[料理]부대찌개 (Budae jjigae [韓音表記] ; Spicy mixed meat and vegetable stew)
[料理]순대볶음 (Sundae bokkeum [韓音表記] ; Stir-Fried pork intestines with tegetable)
[料理]백순대 (Baeksundae [韓音表記] ; Stir-fried pork intestines with sesame oil and salt)
[料理]순대곱창 (Sundae gopchang [韓音表記] ; Stir-fried pork intestines and small intestines)
[料理]생갈비 (Saenggalbi [韓音表記] ; Grilled unfrozen beef rib)
[料理]이동갈비 (Idong galbi [韓音表記] ; Grilled rib marinated in soy sauce)
[料理]수원왕갈비 (Suwon wanggalbi [韓音表記] ; Big-sized grilled rib in soy sauce)
[料理]떡갈비 (Tteokgalbi [韓音表記] ; Grilled minced rib)
[料理]돼지갈비 (Dwaeji galbi [韓音表記] ; Grilled pork rib)
[料理]주물럭 (Jumulleok [韓音表記] ; Charcoal grilled beef)
[料理]돼지목살구이 (Dwaejimoksalgui [韓音表記] ; Grilled pork neck meat)
[料理]돼지생삼겹살구이 (Dwaeji saengsamgyeopsal gui [韓音表記] ; Grilled pork sides)
[料理]너비아니구이 (Neobiani gui [韓音表記] ; Grilled beef seasoned with soy sauce)

[料理]불고기산적 (Bulgogi sanjeok [韓音表記] ; Broiled beef and begetables with soy sauce)

[料理]닭강정 (Dakgangjeong [韓音表記] ; Fried chicken with say sauce and glutinous rice cake

[料理]양념게장 (Yangnyeom gejang [韓音表記] ; Blue crab marinated in red pepper powder)
[料理]간장게장 (Ganjang gejang [韓音表記] ; Blue crab marinated in soy sauce

[料理]토하젓 (Tohajeot [韓音表記] ; Fermented fresh water shrimp)
[料理]생선회무침 (Saengseonhoe muchim [韓音表記] ; Slice raw fish with mixed vegetable)
[料理]골뱅이무침 (Golbaengi muchim [韓音表記] ; Spicy bai top shells with mixed vegetables)
[料理]해물겨자채 (Haemul gyeojachae [韓音表記] ; Seafood with mustard sauce)
[料理]대하냉채 (Daeha naengchae [韓音表記] ; Prawn with mixed vegetables)
[料理]수삼오이냉채 (Susam oi naengchae [韓音表記] ; Undried ginseng mixed with sauce)
[料理]월과채 (Wolgwachae [韓音表記] ; Mixed vegetables with soy sauce and sesame oil)
[料理]홍어회 (Hongeohoe [韓音表記] ; Skate sushi)

[料理]봉골파스타 (Bonggol paseuta [韓音表記] ; Bongollaise pasta)
[料理]폴로파스타 (Pollo paseuta [韓音表記] ; Pollo pasta)
[料理]카르보나라파스타 (Kareubo nara paseuta [韓音表記] ; Carbonara pasta)
[料理]칠리소스스파게티 (Chilli soseu seupageti [韓音表記] ; Chili sauce spaghetti)
[料理]피카나 (Pikana [韓音表記] ; Piccana)

[料理]도미조림 (Domi jorim [韓音表記] ; Braised red snapper with soy sauce)

[料理]바닷가재칠리소스 (Badat gajae chilli soseu [韓音表記] ; Lobster with chili sauce)

[料理]소고기굴기름볶음 (Sogogi gulgireum bokkeum [韓音表記] ; Fried beef with oyster sauce and vegetables)
[料理]난자완스 (Nanja wanseu [韓音表記] ; Stir-fried beef with mixed vegetables)
[料理]소고기상추쌈 (Sogogi sangchussam [韓音表記] ; Beef wrapped with lettuce)

[料理]돼지고기자장볶음 (Dwaejigogi jajang bokkeum [韓音表記] ; Stir-fried pork with Chinese bean sauce)
[料理]피망잡채 (Pimang japchae [韓音表記] ; Stir-fried shredded beef and green peppers)
[料理]광동식탕수육 (Gwangdongsik tangsuyuk [韓音表記] ; Fried pork with sweet and sour sauce)
[料理]회과육 (Hoegwayuk [韓音表記] ; Stir-fried pork sides with Chinese bean sauce)

[料理]송이전복 (Songi jeonbok [韓音表記] ; Pine mushrooms and abalone)
[料理]아스파라거스전복볶음 (Aseuparageoseu jeonbok bokkeum [韓音表記] ; Stir-fried asparagus and abalone)
[料理]송이관자 (Songi gwanja [韓音表記] ; Stir-fried pine mushrooms and scallops)
[料理]마라관자 (Mara gwanja [韓音表記] ; Stir-fried scallops with tobandjan sauce)

[料理]궁보계정 (Gungbo gyejeong [韓音表記] ; Stir-fried chicken with pepper and peanuts)
[料理]깐풍기 (Kkanpunggi [韓音表記] ; Spicy stir-fried chicken)
[料理]라조기 (Rajogi [韓音表記] ; Stir-fried chicken with hot sauce)
[料理]레몬닭고기 (Remon dakgogi [韓音表記] ; Lemon chicken)
[料理]송이닭고기볶음 (Songi dakgogi bokkeum [韓音表記] ; Stir-fried pine mushrooms and chicken)
[料理]북경오리구이 (Bukgyeong ori gui [韓音表記] ; Peking duck)

[料理]자장면 (Jajangmyeon [韓音表記] ; Stir-fried noodles with with Chinese bean sauce)
[料理]유니자장면 (Yuni jajangmyeon [韓音表記] ; Stir-fried noodles with minced ingredients with Chinese bean sauce)
[料理]우육탕면 (Uyuktang myeon [韓音表記] ; Boiled noodles in beef stock)
[料理]짬뽕 (Jjamppong [韓音表記] ; Spicy seafood noodle soup)

[料理]케찹새우 (Kechap saeu [韓音表記] ; Shrimp with ketchup)
[料理]깐풍새우 (Kkanpung saeu [韓音表記] ; Spicy fried shrimp)
[料理]부귀새우 (Bugwi saeu [韓音表記] ; Mayonnaise shrimp)
[料理]간소새우 (Ganso saeu [韓音表記] ; Fried shrimp with chili sauce)

It'll be better with sauce. (소스를 곁들이면 더 맛있어요.)

chili 칠레고추의 깍지, (그것으로 만든 양념인) 칠리.
(美) ＝ chili con carne. (또는 chile, chilli )
chili con carne 칠리 콘 카르네(칠리고기 등을 끓인 멕시코 요리)
chili powder 칠리 파우더(칠리마늘 등을 섞은 가루 양념)
chili sauce 칠리 소스(토마토에 칠리를 넣어 끓인 소스)
chilies chili의 복수

linguini 납작하게 뽑은 파스타(pasta); 그 요리
Avoid foods that require a struggle to eat neatly such as linguini with clam sauce.
깔끔하게 먹기 힘든, 파스타와 조개소스를 곁들인 음식은 피하세요.

178. 시장이 반찬이다.
Hunger is the best sauce/I'm so hungry I could eat a horse.

glaze <과자요리 등에> 투명한 시럽 ((등))을 바르다
Main courses include tuna steak glazed with a sauce of port and mushrooms
메인 코스 중에는 포트와인과 버섯으로 만든 소스를 칠해구운 참치 스테이크도 있습니다

Preserved Trotters with Soy Sauce
(간장 소스의 돼지 발 - 족발)

로스트 포크(Roast Pork)
안심 스테이크(Tenderloin Steak)
등심 스테이크(Serloin Steak)
함박 스테이크(Hamburger Steak)
크랩 스테이크(Crab Steak)
비후까스(BeefCutlet)
치즈돈까스(Cheese Pork Cutlet)
이탈리안 돈까스(Italian Cutlet)
파마산 돈까스(Parmesan Pork Cutlet)
생선까스(Fish Cutlet)
돈까스(Pork Cutlet)
해물 스파게티(Sea Foods Spaghetti)
소고기 스파게티(Beef Spaghetti)
미트 소스 스파게티(Meat Sauce Spaghetti)
치즈 스파게티(Cheese Spaghetti)
피자 치즈 볶음밥(Pizza Cheese Fried Rice)
해물 덮밥(Sea Foods with Rice)
오징어 덮밥(Squid with Rice)
하이라이스(Hashed Rice)
오므라이스(Omelet Rice)

Preserved Trotters with Soy Sauce
(간장 소스의 돼지 발 - 족발)

dark soy sauce 진간장

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